Vins Primeurs Bourgogne 2024 et 2025

Vignes de 40 ans en altitude, bio sans label depuis 2004, gras et fraîcheur alliés.

Vignes de 80 ans sur coteaux escarpés, triple tri manuel, tension minérale et salinité soyeuse.

Parcelle unique de 3,37 ha, chardonnay vinifié en fûts, l'exigence d'un grand nom bourguignon.

Depuis 1859, un pinot noir né en altitude, aux fruits rouges frais et tanins soyeux.

Depuis 1859, cinq générations façonnent ce puligny-montrachet élevé en fûts de chêne.

L'empreinte d'un orfèvre du chardonnay : tension minérale, garde jusqu'en 2035.

Né en lisière de forêt, ce chardonnay allie élégance et tension saline, jusqu'en 2030.

Trois terroirs calcaires, rendements minimes, tension saline et texture satinée.

Un premier cru en monopole alliant richesse et tension minérale remarquable.

Monopole ceint de murs depuis 1917, tension minérale et précision saline jusqu’en 2043.

Micro-parcelle de 20 ares, chardonnay vinifié en fûts, tension saline et finale précise.

Parcelle calcaire rare de 0,51 hectare, vieilles vignes, tension minérale et finale saline.

Vieilles vignes près de Morgeot, élevage en fûts, un chardonnay de belle profondeur.

Chardonnay de vignes quarantenaires sur sol pierreux, ample et saline en finale.

Un premier cru cristallin élevé en fûts, alliant pureté minérale et tension saline.

Vignes d'altitude, sols argilo-calcaires et marnes ferrugineuses : tension et minéralité saillante.

Parcelle "Belles Filles", 5 générations, chardonnay pur et précis, cave HVE.

Issu de la rare deuxième presse au pressoir vertical, un chardonnay tendu et minéral.

Issu d'une maison négociant-propriétaire de Puligny-Montrachet, aligoté frais et minéral, de l'apéritif à table.

Pinot noir bio, sol caillouteux au pied de Corton, entre les deux Côtes.

Né d'un terroir en amphithéâtre face à Corton, un chardonnay à la fraîcheur saline.

Issu d'un clos de 3 hectares, ce pinot noir à la myrtille promet 12 ans de garde.

Parcelle unique de 61 ares plein sud, tanins soyeux et fraîcheur signent ce 1er cru.

Vieilles vignes perchées sur les hauteurs d'Azé, un chardonnay pur et sans bois, tout en fraîcheur.

Pinot noir bio de haut de coteau, vendangé à la main, tanins extraits tout en finesse.

Un premier cru fruité et équilibré, issu de vieilles vignes sur coteau calcaire.

Face à Corton, une micro-parcelle rare offre un vin minéral, tendu et pur.

Chardonnay issu d'un domaine familial depuis cinq générations, vignes de 35 ans, récolte manuelle.

Premier exploitant de ce climat, marnes blanches, charpente tannique élégante et vin de garde.

Terroir rare à veine calcaire, pinot noir façonné par cinq générations de savoir-faire.

Issu d'une rare parcelle de haut coteau, un blanc tendu, salin et minéral.

Sur un coteau argilo-calcaire exposé sud, ce premier cru affine le pinot noir en fûts.

Un monopole en 1er cru, aux portes de Beaune, où le pinot noir révèle un terroir calcaire.

Pinot noir d'un seul hectare, mi-coteau plein est, élevé en fûts avec finesse rare.

Né dans un clos monopole ceint de pierres, ce chardonnay allie fraîcheur et texture.

Six climats vinifiés séparément, assemblés en un chardonnay bio, né de caves cisterciennes.