Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Tête de Cuvée" 2022
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Évaluations et notation
Vinous Neal MartinDescription
Un vin de Pouilly-Fuissé alliant fraîcheur et complexité
La propriété
Référence historique de la Bourgogne, le Château Fuissé appartient à la famille Vincent depuis 5 générations. Depuis 2003, Antoine Vincent, œnologue, assure la gestion du domaine familial. Veillant sur un vignoble d’exception, le domaine du Château-Fuissé s’étend sur près de 40 hectares en Bourgogne sud et sur 5 appellations dont 25 hectares en appellation Pouilly-Fuissé.
Le vignoble
Cette Tête de Cuvée reflète harmonieusement les nuances et la richesse de grands terroirs. Le savoir-faire et la patte personnelle d’Antoine Vincent viennent sublimer l’équilibre et la complexité de ce vin blanc de Bourgogne.
Vinification
Ce vin de Pouilly-Fuissé fait l'objet d'une vinification en fûts de chêne (60%) et en cuves (40%).
Cépage
Ce Pouilly-Fuissé Village "Tête de Cuvée" 2022 du Château Fuissé est un 100% chardonnay.
