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La Chablisienne : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2015
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La Chablisienne : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2015

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1er cru - - - Blanc - Détails
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Description

Un vin blanc de Chablis 1er Cru à la finale d'une splendide longueur

La propriété

Fondée en 1923 en Bourgogne, La Chablisienne constitue le plus grand producteur de vins de Chablis ainsi que l’une des plus réputées caves coopératives de France.

Le vin

Ce "Montée de Tonnerre" de La Chablisienne est un vin de Chablis issu de vignes âgées de 25 ans en moyenne, bénéficiant d'un terroir constitué de sols du Kimméridgien moyen et supérieur, alternant calcaires et marnes à Exogyra virgula.

Vinification et élevage

Ce Chablis 1er cru est élevé durant 15 mois sur lies fines, en cuve et en fûts. 

Assemblage

Chardonnay (100%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2015 de La Chablisienne

Robe
La robe est d'une belle couleur jaune pâle.

Nez
Fin et complexe, le nez mêle des fragrances fruitées, florales (fleurs blanches) et d'épices douces à une belle minéralité intense et rafraichissante.

Bouche
Élégant et dense en bouche, le vin offre de savoureuses touches de fruits mûrs sur une trame minérale profonde et rayonnante. La finale révèle une splendide longueur.

La Chablisienne : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2015
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