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Signé Xavier Vignon, un assemblage précis et soyeux aux fruits noirs persistants.
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Un rouge complexe et minéral, expression pure d'un grand terroir de schistes.
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L'élégance toscane incarnée par cet assemblage racé et complexe de sept cépages.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 9 novembre 2026
Élevé sur lies fines, ce vin pur et juteux exprime mûre, poivre et violette.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 8 octobre 2026
Un rosé côtier élégant mêlant fruits rouges, minéralité saline et texture soyeuse.
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Un rouge piémontais vibrant, mêlant fruits noirs et fraîcheur éclatante.
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Cépage barbera vinifié sans bois, fruit pur, tanins soyeux, né du terroir du Monferrato.
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Blanc ample et frais de vieilles vignes, à la finale longue aux amers élégants.
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Cru Classé en rolle pur, minéral et tendu, entre pêche blanche et fraîcheur saline.
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Un rosé très pâle de Saint-Tropez, finale mandarine et longueur saline persistante.
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Un viognier de haute altitude élégant et riche
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Grand rouge toscan aux notes de fruits mûrs et de chocolat, aux tanins veloutés.
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Assemblage toscan d'esprit bordelais, cassis mûr et thym frais, tannins fins de garde.
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Eau-de-vie cosmopolite vieillie en fût de chêne, aux notes de miel et d'épices.
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Assemblage atypique de syrah et viognier, un rouge fruité et épicé à la finale soyeuse.
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Un vin soyeux signé Xavier Vignon, mêlant fruits rouges confiturés et épices.
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Né des crus historiques du Barolo, ce barbera allie fruits noirs et tanins souples.
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L'exigence bourguignonne au Lubéron : texture onctueuse et minéralité cristalline.
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Un rouge galicien vibrant, minéral et salin, issu de cinq cépages autochtones.
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Minéralité saline de granite, pointe de gingembre, garde jusqu'en 2029.
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Cépage ancestral sauvé du Penedès, agrumes et ananas, bouche soyeuse, allié des sushis.
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Un carmenere dominant né de vignes plantées en 1907, sur un terroir rare de Colchagua.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 18 octobre 2026
Bulles fines et pureté cristalline pour ce mousseux ligérien à la fraîcheur vive.
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Un madiran de vieilles vignes puissant et précis, aux notes de moka et fruits des bois.
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Deux crus prestigieux, vieilles vignes et fraîcheur épicée.
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Un rosé provençal gastronomique, mêlant fraîcheur florale et rondeur fruitée.
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Chenin précis et persistant, né d'un clos tricentenaire face à la Loire.
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Entre Maures et Méditerranée, un rosé pâle et minéral, fruité et persistant.
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Un assemblage rhodanien structuré aux intenses notes de fruits noirs et de garrigue.
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Cépage autochtone élevé patiemment en fût, alliant fruits noirs et fraîcheur vive.
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Polyculture-élevage et schistes profonds : un faugères naturel vibrant de garrigue.
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