Joseph Drouhin : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" 2001

Des notes de talc, d’épices et de poire se dégagent au nez du 2001 Beaune Clos des Mouches, de corpulence moyenne. Un vin d’une belle carrure, riche, ample, généreux, à la texture satinée. Des notes minérales miellées (ni oxydées ni douces) et des épices se retrouvent dans sa personnalité expressive. Maturité estimée : dès à présent jusqu’en 2009. Cette célèbre maison de négoce a réalisé nettement plus de bâtonnage sur ses blancs 2001 afin de leur donner davantage de matière. Importateur : Dreyfus Ashby, New York, NY ; tél. (212) 818-0770