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Saumur-Champigny

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Créée en 1957, Saumur-Champigny est une appellation d'une superficie totale de 1580 hectares, partagée entre les communes de Chacé, Dampierre-sur-Loire, Montsoreau, Parnay, Saint-Cyr-en-Bourg, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Varrains. Les vignes profitent d'un microclimat semi-continental avec une très légère influence océanique et de sols argilo-calcaires, crayeux (tuffeau) et argilo-sableux. L'appellation Saumur-Champigny produit uniquement des vins rouges issus du Cabernet Franc (largement majoritaire), du Cabernet Sauvignon et du Pineau d'Aunis. Les vins de l'appellation Saumur-Champigny sont frais et tendres, pouvant être aussi bien concentrés comme très légers et aériens. Certaines cuvées sont marquées par la puissance et offrent un bon potentiel de garde.

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