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Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2006
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Critique de vin
Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2006
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From their monopole south of Teurons, Bouchard's 2006 Beaune Clos de al Mousse displays herbal, bitter-sweet floral, and fungal aromas; comes to the palate with considerably subtlety and diversity of flavor as well as textural refinement; and offers a persistent, complex sense of interplay between chalky, herbal, floral, black fruit, fungal, and forest floor elements. I suspect this will be well worth following for half a dozen years.