Domaine de la Vougeraie : Bâtard-Montrachet Grand cru 2020

Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 présente un nez robuste et puissant, avec une légère réduction qui semble se dissiper à l’aération. Des notes de chèvrefeuille et de lanoline apparaissent avec le temps, conférant un bouquet légèrement plus évolué. La bouche est riche et miellée, laissant peut-être suggérer une oxydation prématurée, mais il s’agit plutôt d’un style plus riche et ensoleillé. Il n’atteint pas la tension ni la précision des meilleurs vins de la série et se situe en deçà de ce que j’attendrais d’un Grand Cru. Dégusté à l’aveugle lors du Burgfest annuel.

Expressif et riche dans ses saveurs un peu mellifères, ce vin associe moelleux et densité de chair, précis et frais, sans lourdeur. Un vin de grande garde, à la finale franche et à l’assise terrienne.