La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2014

Né d'un monocépage de chardonnay, le Chablis 1er cru Fourchaume 2014 est un vin issu de l'appellation Chablis en Bourgogne.

Doté d'une robe or pâle, ce millésime Chablisien 2014 est limpide et brillant. Son premier nez entrouvert présente de jolies notes de fruits blancs du verger légèrement vanillés. A l'aération, la présentation se développe de manière plus intense et plus complexe. Le Chablis 1er Cru Fourchaume 2014 dévoile une note fraîche et élégante avec une légère réduction minérale qui complète l'ensemble. Possédant un très beau volume en bouche, ce vin est frais, élégant et dynamique. Doté d'une bonne persistance, les fruits blancs présents dans ce Chablis 1er cru Fourchaume 2014 sont accompagnés d'une fine minéralité rayonnante, pure et d'un très bon équilibre. Sa finale est fraîche avec du potentiel à venir.