Joseph Drouhin : Chambolle-Musigny 1er cru "Amoureuses" 2022

Le 2022 Amoureuses de Drouhin est un vin magique, tout en perfum et soie. On retrouve de beaux arômes de cerises noires mûres avec une note florale et des hints de violettes et de cardamome. La texture est dense et généreuse sans être lourde, et l'équilibre acide frais porte le vin vers une finale persistante. Les raisins proviennent de quatre parcelles de vignes anciennes appartenant au domaine et sont fermentés en 40% grappes entières avant un vieillissement principalement en fûts d'occasion. Le résultat s'ouvrira dans trois à cinq ans et se boira pendant 20 ans ou plus après.