Louis Latour : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Chatelots" 2014

Soyeux et parfumé, mais une finale un peu astringente et marquée par l’extraction. Souple et élancé, ce vin reviendra avec le temps en cave.

Un vin issu d’achats de raisins d’une parcelle de 0,40 hectare située en plein centre de ce climat bordé de cerisiers (qui lui-même se trouve au milieu des vignobles du village), c’est un vin qui sent le floral et le fruit frais. Doté d’un très beau volume, la bouche, qui a déjà complètement intégré un élevage sous bois avec non moins de 50 % de fûts neufs, possède une jolie intensité de fruit et des tannins d’une parfaite maturité. Une très jolie représentation de ce cru trop méconnu !