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Bouteille à vis (75cl)
Né en altitude, irrigué par les glaciers andins, ce blanc allie tension et onctuosité.
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Sauvignon blanc de Marlborough : fraîcheur vive, pêche blanche, citron vert, finale salée
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Entre Maures et Méditerranée, un rosé pâle et minéral, fruité et persistant.
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Assemblage de trois terroirs frais, entre silex et embruns, pour vingt ans de garde.
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Un cabernet australien généreux aux fruits noirs intenses et épices exotiques.
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Fruits noirs profonds, tanins soyeux et finale épicée pour ce grand vin australien.
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Issu de vignes centenaires, ce riesling d'altitude offre une fraîcheur éclatante.
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Vieilles vignes de 63 ans, minéralité de quartz et agrumes australiens intenses
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Sancerre s'invite à Marlborough : ce pinot noir sans irrigation séduit par son élégance.
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Sauvignon blanc minéral mariant précision sancerroise et terroir de Marlborough
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Un chardonnay néo-zélandais au boisé généreux, mêlant pêche mûre et finale tendue.
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Vieilles vignes de Barossa, un assemblage suave aux tanins fins et fruits juteux.
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Né de vieilles vignes en gobelet dans la Barossa, ce shiraz allie cassis et tanins fins.
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Vignes de 1923, agrumes et silex, garde jusqu'en 2043 : un semillon salué unanimement.
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Ce vin blanc marie auxerrois et pinot blanc, entre fleurs blanches et minéralité.
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L'élégance australienne aux notes de fruits noirs, d'épices et aux tanins crayeux.
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Chardonnay australien crémeux et minéral, entre nougat et citron vif, à garder.
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Un rosé emblématique au terroir salin, texture raffinée et finale iodée singulière.
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Fruits noirs éclatants et fraîcheur mentholée signent ce cabernet aux tanins soyeux.
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Syrah australienne aux fruits rouges éclatants et tanins soyeux, notée 93/100.
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Vignes sans irrigation depuis 1968, un chardonnay où tension et texture crémeuse s'équilibrent.
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Shiraz d'Eden Valley aux tannins crayeux, fruits noirs intenses et fraîcheur rare.
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Pureté, tension minérale et fraîcheur marine pour ce grand blanc australien de garde.
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Un blanc sec et tendu aux notes de litchi et de rose, idéal sur les épices.
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Un grand cabernet sauvignon de Coonawarra, complexe, structuré et taillé pour la garde.
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Sauvignon blanc élevé 11 mois en fûts sur lies, riche, minéral et fumé
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Minéralité volcanique, tension citronnée et fruits à noyau pour ce blanc de la Nahe.
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Vignes centenaires, tanins soyeux et finale éthérée, salué 98/100 par la critique.
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Une effervescence aérienne aux notes gourmandes de pêche et de litchi.
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Riesling sec aux sols volcaniques, minéralité saline et pureté cristalline, signature d'un domaine séculaire.
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Tension citronnée, minéralité saline et texture satinée signent ce blanc d'altitude.
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Tanins soyeux, baies d'été et finale persistante : un pinot noir de Marlborough
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Vignes de 1912, rendements minuscules : un shiraz dense, épicé, bâti pour vieillir.
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Minéralité fumée et fruité délicat pour ce blanc issu de pentes vertigineuses.
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Sémillon pur sur vignes de 1968, vif et citronné, parfait jeune ou après garde.
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Un pinot noir de Marlborough puissant, aux tannins fermes et notes de cerise.
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Seul domaine australien dédié au riesling, un vin sec et minéral vibrant de lime
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